Susalmon S.A.S nació en el año 2004 con la capitación de 30 jóvenes rurales sobre producción de trucha arco iris , en la vereda de Susa; durante este proceso se gestionó un proyecto al fondo Emprender siendo beneficiados con un aporte de $80.000.000. En el 2006 se creo la empresa susalmon S.A.S con 16 jóvenes rurales, con el objetivo de PRODUCIR Y COMERCIALIZAR TRUCHA ARCO IRIS; Transcurrido el tiempo por circunstancias del destino el numero de socios se disminuyo a 10 que en la actualidad estamos produciendo trucha en el kilometro 6 vía Chaguaca Onzaga.